Ricotta di Puntadura Stagionata

La ricotta è il nostro prodotto di punta, il più riconosciuto apprezzato dalla nostra clientela, che sicuramente ha contribuito negli anni a diffondere il nostro marchio.
Un modo alternativo di consumare la ricotta è quello di stagionarla in modo da ottenere un prodotto diverso, dal sapore molto più intenso e deciso ma caratteristico. Da mangiare col pane o grattugiata su un buon piatto di pasta.