Caciotta di Puntadura stagionata nelle vinacce

La genuinità della campagna direttamente sulla tua tavola…

Volevamo farti sentire la genuinità e i profumi della nostra terra.

La Caciotta di Puntadura, stagionata e avvolta nelle vinacce di Gaglioppo, Magliocco e Greco Nero del nostro piccolo vigneto, è un formaggio di puro latte vaccino ricco di aromi e profumi.

Il terreno argilloso ha conferito alle uve aromi e colori inconfondibili.

Ogni Caciotta di Puntadura custodisce l’essenza più sincera della nostra Campagna.

Resterai sorpreso ad ogni assaggio.

N.B.: il prodotto si presenta ricoperto da una leggera patina grigia naturale, costituita dai batteri lattici e dalle muffe delle vinacce: è proprio questa che conferisce i profumi e i sapori caratteristici al formaggio.